Mon premier haggis ... préparé moi-même...

Je me suis enfin préparé mon premier haggis...

Alors peut-être pas dans sa forme la plus traditionnelle, mais je la sentais comme ça et c'était excellent...

Soirée fondue

Juste avant Noël, une collègue m'a demandé d'organiser une fois une fondue.

Après avoir organisé le fromage et le caquelon que je ne pensais pas pouvoir trouver ici, j'ai découvert que d'autres choses qui semblent pourtant bien communes ne le sont pas tant.

Premièrement le kirsch, que seulement un grand super-marché avait sur les trois que j'ai visité.

Et deuxièmement, le gel à réchaud. Seul un magasin en ville en vend et forcément ils n'ont été refournis que le lendemain de ma petite soirée. Et je m'y étais aussi juste pris en retard pour la commande en ligne.

Solution de secours, l'alcool à brûler à l'ancienne. Et bien, contre toutes attentes, ça ne se vend pas ici. Il y a bien un magasin qui semble le vendre, mais pas dans ma ville...

Au final, je l'ai donc fait à la bougie :-) Et c'est génial ! Le fromage est resté quasi liquide jusqu'à la fin et pas de religieuse, i.e., pas de galère pour nettoyer le caquelon !

Bon, quelques photos maintenant.

Et en dessert, un gâteau aux carottes !

Un énorme succès !